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硬是将废弃大巴改装成了巴士餐厅(组图)

2018-07-10 17:38编辑:swobot.com人气:


(原标题:硬是将废弃大巴改装成了巴士餐厅(组图))

厨师正在做饭,车顶上安装了排烟孔。

 

 

厨师正在做饭,车顶上安装了排烟孔。

 

厨房内一应俱全,摆放整齐。

 

 

厨房内一应俱全,摆放整齐。

 

顾客正在车内等候吃饭。

 

 

顾客正在车内等候吃饭。

 

车内还设置了储藏室,用于存放杂物。

 

 

车内还设置了储藏室,用于存放杂物。

 


  本报记者 朱海伟 文/图

  12米长的标准旅游巴士,经过改装,功能变得十分强大。原来的39个座位拆掉只剩24个,多出来的空间用于安置桌子、吧台、冰箱、储藏室等,车尾部还设置了厨房。巴士里不仅额外安装了两台空调,还设置了卫星电视并配备两台电视机。巴士还安装了投影布,前挡风玻璃的幕布拉下, 幸运飞艇,还能放电影。

  凭着30多年的汽车改装经验,徐云龙硬是把自己心爱的废弃大巴车改成了一辆餐车,并于前几天开到了家附近的松门水产市场附近试营业。令他没有想到的是,顾客们还没有尝到巴士餐厅的美味,就已经被这种新奇的售卖方式所吸引了。

  在车里做饭,厨师也感到很新奇

  昨天中午,记者来到这家颇具特色的巴士餐厅。巴士餐厅位于松门阳光花园小区旁边,停放在辅路上。因为这个路口够大,又在新区车流量不大,并没有影响过往车辆和行人。由于新区餐饮并没有跟上需求,附近推着三轮车兜售各类早、午、晚餐的摊主也比较多。“停这里离家近,生意也还不错。比起其他摊主,我的巴士餐厅算是上档次了,干净卫生。”徐云龙说。

  正值中午,巴士餐厅吸引了很多过往的游客前来品尝,餐厅内座无虚席。前门贴着一张价目表,最贵的鸡面糕也只有15元,价格算是公道。

  厨房内,花4000元一月请来的当地厨师,正在烹饪着美食,“在车里做饭还是头一次,感觉很新奇。”厨房的空间并不算小,足够一个人在里面做饭。厨房内设备一应俱全,摆放也考虑到了空间利用。因为厨房内会产生油烟,徐云龙将后玻璃窗改成可以推拉, 幸运飞艇,并且安装了抽油烟机。“试营业平均一天营业额五六百元。今天还是比较混乱,点菜、端菜、收银,收拾人员都还需要磨合一段时间。”

  独自折腾了三个月,废弃大巴变身巴士餐厅

  说起想到为何会将巴士车改装成餐厅,徐云龙有些淡淡的忧伤和无奈。徐云龙跟车打了半辈子交道。1986年他就考了驾照,后来还是驾校的总教练,并开了一家汽车装潢店。

  徐云龙告诉记者,这辆北京青年2004年买来时花了100多万元,才开了50多万公里,2019年才到强制报废时间。但是因为排放问题,去年被强制报废了。“车还是可以开的,就这样废弃了实在可惜。”

  徐云龙在网上查了很久,最后决定将车改装成巴士餐厅。虽然家里开了汽车装潢店,但将汽车改装成餐厅还是第一次。徐云龙自己动手,花了不少心思,“我是按照房车的理念改装的,卫星电视、空调样样齐全。”巴士餐厅的改装费花了8万多元,他一个人折腾了3个月才完工。

  如果不允许

  会停止营业


  巴士餐厅主要卖面和年糕,有十多个品种,价格在8到15元之间。上午11点开始营业,卖到下午1点左右。下午5点开始营业,卖到7点左右。“晚上会放电影,很多人吃好了坐在那里看电影不肯走!”徐云龙说。

  这件满意的作品在完工前,徐云龙就已经做好了心理准备。温岭没开过这样的“巴士餐厅”,需要办理什么样的手续和证件,能不能办理,都还是一个未知数。“大城市都可以解决的问题,我相信我们也一定能解决,只是时间问题。社会应该鼓励创新创业。”徐云龙说。不过,徐云龙称他也会遵照相关法律,如果不允许,他也会停止营业,及时将车开走。

  作者:朱海伟

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(来源:新浪女性)

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